山楂

别名:红果、棠棣、绿梨、北山楂

热量:95大卡(100克)

分类:水果、花茶、坚果, 鲜果

适宜人群:一般人均可食用山楂。适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。

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山楂不能和什么一起吃?

山楂的相克食物:海参、猪肝、胡萝卜、笋瓜、柠檬

山楂+海参: 不易消化

山楂+猪肝: 山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏

山楂+胡萝卜: 胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏

山楂+笋瓜: 身体不适

山楂+柠檬: 影响消化

禁忌人群:

孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

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