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牛肉

别名：

热量：125大卡（100克可食部分）

分类： 畜肉 ,牛类

适宜人群：一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。。

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做法大全 营养功效 食物相克 食物搭配

  • 牛肉不能和什么一起吃？

    相克食物：韭菜、橘子、红塘、红糖、鲶鱼、田螺、海螺、板栗、白酒

  • 牛肉+韭菜： 一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

  • 牛肉+橘子： 不利于营养素的吸收

  • 牛肉+红塘： 一起吃会引起腹胀

  • 牛肉+红糖： 腹胀

  • 牛肉+鲶鱼： 一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗

  • 牛肉+田螺： 不易消化，会引起腹胀

  • 牛肉+海螺： 身体不适

  • 牛肉+板栗： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化

  • 牛肉+白酒： 同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎

禁忌人群:

1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

2.黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

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