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西红柿

别名：西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果

热量：19大卡（100克可食部分）

分类： 蔬菜 ,茄果、瓜菜类

适宜人群：一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。 。

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做法大全 营养功效 食物相克 食物搭配

  • 西红柿不能和什么一起吃？

    相克食物：黄瓜、香菇、胡萝卜、猪肝、红薯、土豆、螃蟹、皮皮虾、河蟹、虾

  • 西红柿+黄瓜： 西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

  • 西红柿+香菇： 破坏类胡萝卜素

  • 西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

  • 西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能

  • 西红柿+红薯： 一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻

  • 西红柿+土豆： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良

  • 西红柿+螃蟹： 产生砒霜会中毒

  • 西红柿+皮皮虾： 产生砒霜会中毒

  • 西红柿+河蟹： 一起吃会引起腹泻

  • 西红柿+虾： 产生砒霜会中毒

禁忌人群:

急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

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