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水芹菜

别名：水芹、刀芹、蜀芹、野芹菜

热量：11大卡（100克可食部分）

分类： 蔬菜 ,水生蔬菜类

适宜人群：一般人群均可食用。特别适合高血压和动脉硬化的患者。。

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做法大全 营养功效 食物相克 食物搭配

  • 水芹菜不能和什么一起吃？

    相克食物：黄瓜、黄豆、兔肉、醋、牡蛎、螃蟹、甲鱼、蛤蜊、河蟹、虾、虾米

  • 水芹菜+黄瓜： 芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值

  • 水芹菜+黄豆： 降低铁的吸收

  • 水芹菜+兔肉： 一起吃会脱水

  • 水芹菜+醋： 损伤牙齿

  • 水芹菜+牡蛎： 降低锌的吸收

  • 水芹菜+螃蟹： 一起吃会影响蛋白质的吸收

  • 水芹菜+甲鱼： 一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒

  • 水芹菜+蛤蜊： 影响维生素的吸收

  • 水芹菜+河蟹： 影响蛋白质的吸收

  • 水芹菜+虾： 伤元气

  • 水芹菜+虾米： 将所含的维生素B1全部破坏

禁忌人群:

高血糖、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性，脾胃虚寒者慎食；芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎；芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。

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