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茄子

别名：落苏、茄瓜

热量：21大卡（100克可食部分）

分类： 蔬菜 ,茄果、瓜菜类

适宜人群：一般人群均可食用茄子，特别适合心血管疾病。可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。。

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做法大全 营养功效 食物相克 食物搭配

  • 茄子不能和什么一起吃？

    相克食物：墨鱼、螃蟹、河蟹、乌鳢

  • 茄子+墨鱼： 一起吃容易引起霍乱

  • 茄子+螃蟹： 二者一起吃，伤人肠胃

  • 茄子+河蟹： 一起吃会中毒，可以用藕节治疗

  • 茄子+乌鳢： 同食有损肠胃。

禁忌人群:

脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃；体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

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