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醋

别名：苦酒、淳酢、醯、酢

热量：31大卡（100克）

分类： 调味品 ,醋类

适宜人群：一般人群均可食用脾胃湿盛、外感初起者忌服；胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。。

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做法大全 营养功效 食物相克 食物搭配

  • 醋不能和什么一起吃？

    相克食物：猪骨汤、羊肉、胡萝卜、芥菜、四季豆、牛奶、芹菜

  • 醋+猪骨汤： 影响人体对营养的吸收

  • 醋+羊肉： 羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜

  • 醋+胡萝卜： 胡萝卜素就会完全被破坏了

  • 醋+芥菜： 破坏胡萝卜素

  • 醋+四季豆： 破坏营养价值

  • 醋+牛奶： 一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗

  • 醋+芹菜： 损伤牙齿

禁忌人群:

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