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香椿

别名：香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头

热量：47大卡（100克可食部分）

分类： 蔬菜 ,野生蔬菜类

适宜人群：一般人群均可食用。辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。。

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做法大全 营养功效 食物相克 食物搭配

  • 香椿不能和什么一起吃？

    相克食物：菜花、黄瓜、牛奶

  • 香椿+菜花： 因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。

  • 香椿+黄瓜： 黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。

  • 香椿+牛奶： 腹胀

禁忌人群:

香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。

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