胜利的羊骨很有气势

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入秋，不仅带给我们硕果累累的水果，和各种各样鲜美的海鲜，还有各式各样瓜果等蔬菜。最近我发现了一款蔬菜被大家喜爱，又被营养师称之为“蔬菜中营养最高的绿色食品之一”。它就是我们熟悉的菠菜！入秋正是菠菜营养最全面的时候，不仅富含丰富的维生素E，维生素C，胡萝卜素，膳食纤维，抗氧化剂等营养元素。而且具有促进生长发育，保护视力，美容养颜，增强免疫力等特殊的食疗功效。 我家一周吃三次，往锅里一倒炒一炒就出锅，比肉还香！端上饭桌三两下就被家人一扫而光。而且菠菜含有大量的膳食纤维，能帮助清洁皮肤毛孔和皱纹。入秋吃了把干燥的皮肤变得水嫩嫩！所以赶快像我一样来几道菠菜吧~ 烹饪小知识： 在清洗菠菜时，建议用盐水浸泡10分钟！把菠菜放入盘子里，倒入适量的清水，放入1小勺盐搅拌融化，浸泡10分钟。这样可以把菠菜中的草酸去除，同时还可以去除菠菜里的保留物质。 菠菜建议不要在锅加热的时间过长，否则会导致菠菜的颜色变黄，营养也会跟着流失！建议用热锅热油的烹饪方法，在短时间之内把菠菜翻炒制熟，这样炒出的菠菜颜色清脆碧绿，口感爽脆无比！ 炒菠菜时，不宜盖上锅盖炒，这样会加快菠菜的颜色变黄！ 我还在下面放了几道菠菜的做法大家可以看看哦~