腊肉炒面

9422 浏览 21 收藏
收藏
Qiuyue0815
Qiuyue0815 Qiuyue0815
＋ 关注

面片是面食里面最常见到的，无论炒或浇汁吃，都可。百搭吃。

腊肉炒面的用料

小麦面粉 3碗 腊肉 50G
香肠 青椒
西红柿 葱姜蒜
芹菜 小红椒
花椒面 生抽
盐

腊肉炒面的做法

腊肉炒面的做法图解1

步骤1

腊肉
腊肉炒面的做法图解2

步骤2

腊肉切片；香肠、青椒、西红柿切丁；葱蒜切粒；姜切片；芹菜切小段、小红椒切碎备用
腊肉炒面的做法图解3

步骤3

提前醒好的面团
腊肉炒面的做法图解4

步骤4

擀面杖上阵
腊肉炒面的做法图解5

步骤5

擀好面后，用刀划开，方便拿起来。面片一般是擀厚切小。也就是擀的面不要太薄儿，揪面片时把面往两边拽一下，使面不僵硬。
腊肉炒面的做法图解6

步骤6

然后再揪成一小片一小片的面片（面片可提前揪成小片，也可以边揪边煮）
腊肉炒面的做法图解7

步骤7

油热后放姜片、腊肉、小尖椒、葱蒜，花椒面炒香，放适量生抽
腊肉炒面的做法图解8

步骤8

放青椒、香肠、芹菜等翻炒
腊肉炒面的做法图解9

步骤9

最后放西红柿
腊肉炒面的做法图解10

步骤10

煮面片
腊肉炒面的做法图解11

步骤11

把煮好的面片捞到炒好的菜锅里，稍炒，搅匀。

腊肉炒面的烹饪技巧

炒菜时，最后可放一点点醋、味精、胡椒面或其他调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-30

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载

腊肉炒面的其他做法更多

上传我做的这道菜

腊肉炒面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊肉炒面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 腊肉炒面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活