懒人厨艺之芋头粥

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国庆在家，一家人总想吃点不一样的，但有不喜欢油腻腻。上街看到街上的芋头多哈！就想煮点粥，就有了这个饭。简单，好吃！

懒人厨艺之芋头粥的用料

芋头 500g 大米 500g
肉 250g 油炸豆腐 100g
紫菜 20g 盐 2勺
海鲜 1勺 酱油 1勺
葱 30g

懒人厨艺之芋头粥的做法

懒人厨艺之芋头粥的做法图解1

步骤1

这是买回来的葱，将葱白切丁，备用！
懒人厨艺之芋头粥的做法图解2

步骤2

将芋头削皮，切块。肉洗净，切条。豆腐切片。
懒人厨艺之芋头粥的做法图解3

步骤3

将肥肉下锅，炸出油！
懒人厨艺之芋头粥的做法图解4

步骤4

放入葱白，煸香。
懒人厨艺之芋头粥的做法图解5

步骤5

加入肉，继续煸炒！
懒人厨艺之芋头粥的做法图解6

步骤6

肉片不需要炒熟，差不多，便将芋头放入，继续炒！
懒人厨艺之芋头粥的做法图解7

步骤7

芋头也不需要炒熟。放入油炸豆腐，继续煸炒。加点盐，提味。
懒人厨艺之芋头粥的做法图解8

步骤8

炒至金黄，换锅。把这些都放入电饭煲，加入水。放入内胆煮。
懒人厨艺之芋头粥的做法图解9

步骤9

紫菜洗净，倒入锅中，一起煮，水大概在80度时，就可以加米进去 。米熟熟时，就可以加入调料。
懒人厨艺之芋头粥的做法图解10

步骤10

成品哈！开饭喽……

懒人厨艺之芋头粥的烹饪技巧

炒的步骤应该是按照我的顺序的，这样每种食材都能得到充分的入味。也不会烂掉。看着步骤很多。实践起来一点都不难。很简单的，亲们，试试吧！不喜欢紫菜的也可以换成青菜来。只是我比较喜欢紫菜的鲜味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-03

©本菜谱的做法由 鬟是只猫 编写，未经授权不得转载

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