栗子鸡

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栗子鸡的用料

鸡，栗子 适量 生抽、老抽，白糖，料酒、姜，灯笼椒，等干辣椒，花椒，醋 适量

栗子鸡的做法

步骤1

先将辅料准备好，姜切片，干辣椒，葱切段

步骤2

鸡洗干净，剁小块，栗子去壳，皮，洗干净，备好

步骤3

锅里倒入适量的油，热之后将花椒、干辣椒，姜、葱头炒香，倒入鸡块，翻炒至锅内没有水分

步骤4

加入淹过鸡的热水，在加入栗子，盐，生抽，老抽，白糖，醋（适量）然后开大火煮开转中火，煮到没有多少汤汁时倒入切块的灯笼椒，拌匀，再煮，直至辣椒熟透
栗子鸡的做法图解5

步骤5

起锅，装盘

栗子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-03

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