自制绵软爽口小清新酸奶

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美帝的酸奶浓稠甜腻腻！不爱喝！自己动手做起来、简单可口。

自制绵软爽口小清新酸奶的用料

原味酸奶 一杯 全脂牛奶（whole milk） 500g
蜂蜜 一杯一勺

自制绵软爽口小清新酸奶的做法

自制绵软爽口小清新酸奶的做法图解1

步骤1

大名鼎鼎的noosa做引子。
自制绵软爽口小清新酸奶的做法图解2

步骤2

牛奶倒入玻璃瓶里，隔水加热，实质就是为了杀菌。酸奶什么的最怕细菌交叉了！不要太热，60-70度就可以。
自制绵软爽口小清新酸奶的做法图解3

步骤3

关火后让牛奶water bath一会。
自制绵软爽口小清新酸奶的做法图解4

步骤4

等牛奶降温至30度左右时，加酸奶做引子。降温是为了不热死乳酸菌，乳酸菌是好同志！
自制绵软爽口小清新酸奶的做法图解5

步骤5

放入酸奶机，盖上盖子，等八小时吧！！乳酸菌在成长！
自制绵软爽口小清新酸奶的做法图解6

步骤6

加入蜂蜜，水果，开吃吧。，

自制绵软爽口小清新酸奶的烹饪技巧

全脂做出来的酸奶口感绵柔厚重。喜欢更清新一点的伙伴可以脱脂牛奶哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-08

©本菜谱的做法由 MissR是厨娘 编写，未经授权不得转载

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    / 7 自制绵软爽口小清新酸奶的做法步骤

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