双色迷你饺子

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双色迷你饺子的用料

饺子粉 黄瓜
红萝卜 肉糜
白菜 调料

双色迷你饺子的做法

双色迷你饺子的做法图解1

步骤1

将黄瓜和红萝卜洗净后切条，加适量水依次榨汁。
双色迷你饺子的做法图解2

步骤2

用榨汁的水加上饺子粉，揉成软硬湿度的面团，松弛20分钟。
双色迷你饺子的做法图解3

步骤3

等待松弛的时候可以将洗净后沥干水的小白菜剁碎，撒盐后静置10分钟，然后滤出水分，拌入调好味道的肉糜中。
双色迷你饺子的做法图解4

步骤4

将醒好了的面团揉成长条，揪成小剂子，擀成圆片，包入适量白菜肉糜，捏紧封口，相间摆开。
双色迷你饺子的做法图解5

步骤5

锅中倒水，煮沸后下饺子，点2次凉水，至沸腾，即可捞出。

双色迷你饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-09

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