提神又健脑——咖啡核桃土司
面包机买来也有两年了,因为是旧的机型(柏翠8990s),单管加热的,成品出来的皮会比较厚。后来,又试过全程包锡纸,又觉得烤得不熟。所以,总是弃之不用。
近来,看到@女侠森森 的微博中分享的面包机方子,才发现原来她的机子和我的是一样的,哈哈,高兴,也从她那里学到了解决单管面包机皮厚的办法。所以,又重新尝试了面包机土司,很赞,值得大家尝试。
方子来自@Nicole的生活书
提神又健脑——咖啡核桃土司的做法
提神又健脑——咖啡核桃土司的烹饪技巧
1.现在天气太热,用面包机揉面要打开盖子;
2.解决单管面包机皮厚的办法就是:烘烤时间过半后,迅速开盖,抽掉锡纸。这样既能保证面包熟透,又能有效防止皮厚;
3.这款面包的面团很粘手,我表示整形无力啊,大家可以不要整形,直接面包机一键式也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-10-10
©本菜谱的做法由 三楼小玩子 编写,未经授权不得转载
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