加肉版地三鲜

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M米娜
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家里那位喜欢嚷嚷太素，所以改良为加肉了。

加肉版地三鲜的用料

牛肉 适量 茄子 1个
土豆 1个 青红辣椒 各一半
盐 2勺 葱姜蒜 适量
味极鲜 少量 花椒 7、8粒
十三香 2勺 辣椒面 2勺

加肉版地三鲜的做法

加肉版地三鲜的做法图解1

步骤1

茄子、土豆切小块，炸软变色捞出待用。
加肉版地三鲜的做法图解2

步骤2

青红椒切小块，待用。
加肉版地三鲜的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好好备用。
加肉版地三鲜的做法图解4

步骤4

牛肉切薄片，待用。
加肉版地三鲜的做法图解5

步骤5

油热，花椒炸出香味后捞出，放入葱姜蒜爆香，放肉放辣椒面，十三香。
加肉版地三鲜的做法图解6

步骤6

把剩余材料全部投入，加适量开水，味极鲜。
加肉版地三鲜的做法图解7

步骤7

淀粉勾芡收汁，加盐调味出锅~

加肉版地三鲜的烹饪技巧

炒菜挺快的，就是炸茄子土豆比较花时间，火要小，否则容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-21

©本菜谱的做法由 M米娜 编写，未经授权不得转载

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