简易版梭子蟹炒年糕

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简易版梭子蟹炒年糕的用料

梭子蟹 2只 年糕 250g
青菜 50g 生抽 5g
色拉油 15g

简易版梭子蟹炒年糕的做法

简易版梭子蟹炒年糕的做法图解1

步骤1

将梭子蟹洗净,去鳃去胃切成4块。 青菜洗净。 年糕放在沸水中煮两分钟捞出待用。
简易版梭子蟹炒年糕的做法图解2

步骤2

冷锅倒入油,待油温上升后放入梭子蟹翻炒。
简易版梭子蟹炒年糕的做法图解3

步骤3

待梭子蟹颜色变红,香味出来放入青菜继续翻炒1~2分钟。
简易版梭子蟹炒年糕的做法图解4

步骤4

此时倒入年糕,倒入生抽翻炒一会,盖锅盖加少许水让年糕充分入味。
简易版梭子蟹炒年糕的做法图解5

步骤5

起锅两个人的简易中餐完成。

简易版梭子蟹炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-22

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