香橙烟熏三文鱼配土豆色拉

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因为买了宜家的香草烟熏三文鱼,觉得太咸,家里又有个橙子,就让他们在一起吧

香橙烟熏三文鱼配土豆色拉的用料

烟熏三文鱼片 五六片 橙子 一个
土豆 一个 胡萝卜 一根
少许 丘比倍煎芝麻沙拉酱 一勺
牛奶 一小勺

香橙烟熏三文鱼配土豆色拉的做法

步骤1

胡萝卜,土豆去皮

步骤2

清水煮沸加入胡萝卜,土豆,大火煮至胡萝卜熟,土豆酥软,盛出待用。胡萝卜软硬度可根据个人喜好决定煮的时间。

步骤3

胡萝卜切小丁。土豆放入大碗中捣碎基本成粉泥状后,加入胡萝卜丁,盐少许,丘比倍煎芝麻色拉酱一勺,和牛奶一勺。然后用筷子不停搅拌,直至成混合均匀的薯泥团,届时,碗里也会很干净,基本没有粘在碗壁上的土豆。

步骤4

橙子去皮后切成薄片
香橙烟熏三文鱼配土豆色拉的做法图解5

步骤5

装盘,以橙片为底,上铺一片烟熏三文鱼,最后挖一勺土豆色拉,然后就叮叮叮~可以吃啦。

香橙烟熏三文鱼配土豆色拉的烹饪技巧

土豆胡萝卜一定要适量啊,谱主作为菜鸟就不小心做多了,以至于装盘成这般汉子状
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-01 13:58:04

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