部队火锅（家庭版）

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李荔荔荔风
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热热的酸辣口味正适合秋转冬的季节^_^

部队火锅（家庭版）的用料

大蒜 4颗左右 年糕条（片） 450g
红萝卜 半根 苹果 一小个
洋葱 1/3个 鱼丸等 随意
辛拉面 一包 米饭黑芝麻
白菜 随意 韩式辣酱
番茄酱 糖
盐

部队火锅（家庭版）的做法

部队火锅（家庭版）的做法图解1

步骤1

将油烧热，大蒜 洋葱 红萝卜切丁切片爆香

步骤2

加热水，放糖 和 盐调味（糖一定要放，可以提鲜）；等水沸腾，将年糕放入（最好可以买到年糕条，比较有feel）；随后可以放入喜欢吃的鱼丸，白菜，豆芽等

步骤3

小火慢炖，会慢慢收汁，差不多是想要的量时，将辣酱和番茄酱混合成可以接受的味道，倒入锅中慢煮入味（我加入了好吃的辛拉面）
部队火锅（家庭版）的做法图解4

步骤4

舀出整好的米饭（蒸前滴几点香油会好吃一些）撒上黑芝麻点缀，买好的韩式泡菜可以一起吃～yummy

部队火锅（家庭版）的烹饪技巧

韩式辣酱是成功的关键哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

©本菜谱的做法由 李荔荔荔风 编写，未经授权不得转载

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