韭菜鸡蛋馅饼

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韭菜鸡蛋馅饼的用料

高筋面粉 200g 韭菜 200g
鸡蛋 3个 木耳 50g
玉米油 适量 盐 适量
味精 适量

韭菜鸡蛋馅饼的做法

韭菜鸡蛋馅饼的做法图解1

步骤1

温水和面，和好后可用保鲜膜盖一下，晾半小时。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解2

步骤2

温水泡少许木耳，泡开后切碎。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎好，切碎，与切好的韭菜放一起。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解4

步骤4

将木耳也倒进去。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解5

步骤5

往馅中加入盐、味精和油，把馅搅拌开，调和均匀。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解6

步骤6

把和好的面，揪成小团，用擀面仗擀成薄薄的圆形皮。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解7

步骤7

把调好的馅摊到面皮上。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解8

步骤8

把馅包起来，看起来像包子一样。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解9

步骤9

把包好的馅按平。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解10

步骤10

馅饼包好后，准备入油锅，煎5到10分钟，出锅。
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解11

步骤11

馅饼制作完成。

韭菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧

用料比例，可根据自己的喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-09

©本菜谱的做法由 时光荏苒逆生长 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 煎饼

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