日式釜饭

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以前买过日本釜饭调料包，记得是有香菇、细笋、木耳、胡萝卜等，自己做个复制版，味道也不错，我用鱼露代替的味淋，我也没放昆布汁，而是把泡蘑菇黄花菜的水放进去了

日式釜饭的用料

蕨菜 一大把 马蹄 两个
黄花菜 一把 松蘑 一把
干滑子蘑 一把 胡萝卜 半个
油豆皮 适量 木耳 四朵
盐 适量 香油 一勺
酱油 两勺 鱼露 一勺
白胡椒粉 一茶匙

日式釜饭的做法

步骤1

米洗好先泡上，米里留少许水。木耳蘑菇黄花菜提前泡上，所有材料切丝，等长的段，然后放在米饭上，倒入泡蘑菇的水适量，放入酱油香油鱼露盐，按下快煮煮二十五分钟改精煮煮三十分钟（我的电饭锅煮饭比较慢），煮好后即可搅拌食用。快手菜，哈哈。

日式釜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-10

©本菜谱的做法由 欣然心意料理 编写，未经授权不得转载

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