三日止咳的川贝梨盅

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纳木措畔的曼陀罗
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　　随着温度的逐步降低，身边咳嗽的人也多起来了。宝宝也偶尔咳嗽，想起他往年一咳嗽就是一个月，好不担心。同事介绍给我一个方子，据说连吃三天就能止咳，太神了吧。可是粗粗一听跟我平时的做法差不多呀，再一细听-----哦，原来如此。在此，把这个她跟老中医求来的三日止咳方分享给大家。

三日止咳的川贝梨盅的用料

梨 2个 川贝 10g
冰糖 20g

三日止咳的川贝梨盅的做法

三日止咳的川贝梨盅的做法图解1

步骤1

最好选用雪花梨或鸭梨，切掉梨的上端（留作小盖），挖去梨核。
三日止咳的川贝梨盅的做法图解2

步骤2

将川贝粉分成2份，每个梨里放5g。
三日止咳的川贝梨盅的做法图解3

步骤3

再在每个梨里放入10g冰糖（黄冰糖最好）。
三日止咳的川贝梨盅的做法图解4

步骤4

将小盖盖上，放入蒸屉。水沸后，大火蒸15-20分钟。

三日止咳的川贝梨盅的烹饪技巧

　　川贝在中药店买的时候，请药师磨成粉，更容易蒸透。 　　蒸的时间千万别超过20分钟，否则川贝的药效就大大降低了。所以要随做随吃，不要再加热。连吃三天梨盅，咳嗽就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-12

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载

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