蜜汁烤小排

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嘟嘟love小悠悠
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突然很想吃烤小排了，问了老公要不要吃，老公给俺来了句，要多买点哦，太少，又被你一个人独吞了，我不服气了，问他，我什么时候一个人干掉全部的，老公可怜兮兮的说，怎么没有，上次就是，我买了两根排骨，最后宝宝吃到3块，我吃到最小的那一块，其他的，哼，全部被某人私吞了，敢吃还不肯承认啊，我想了想，好像是有这么回事，嘿嘿，那我这次多买根给你补回来还不行吗，我说，我老公可怜兮兮的回了我一句，要那一大根全部到我嘴才算，哼~~~ 呃···小气的男人，还记仇咧···

蜜汁烤小排的用料

猪肋排 500g 叉烧酱 适量
蜂蜜 适量 烤肉酱 适量

蜜汁烤小排的做法

蜜汁烤小排的做法图解1

步骤1

猪排骨洗净
蜜汁烤小排的做法图解2

步骤2

剁成大小均匀的小块
蜜汁烤小排的做法图解3

步骤3

3勺叉烧酱+2勺烤肉酱+1勺蜂蜜，调成酱汁
蜜汁烤小排的做法图解4

步骤4

将小排块放入酱汁中，搅拌均匀
蜜汁烤小排的做法图解5

步骤5

倒入厚实的料理袋中，充分按摩3分钟，放入冰箱冷藏室，腌渍24个小时
蜜汁烤小排的做法图解6

步骤6

取出放入烤盘，200度，上下火，中层，30分钟
蜜汁烤小排的做法图解7

步骤7

15分钟时取出，翻面，再次刷上酱汁即可

蜜汁烤小排的烹饪技巧

腌渍时间，最少也要在6个小时以上 喜欢嫩一点，汁水多一些的，烤制时间可以适当减少一点 烤箱温度和时间，请根据自己烤箱脾性而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-15

©本菜谱的做法由 嘟嘟love小悠悠 编写，未经授权不得转载

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