京酱肉丝卷饼
妈妈特别想吃京酱肉丝,研究了几天大家的菜谱之后决定做个创新,把豆腐皮换成自己做的煎饼,用来卷肉丝,又有菜又有主食,配上暖暖的粥,丰盛的早餐就齐活儿啦
京酱肉丝卷饼的做法
京酱肉丝卷饼的烹饪技巧
1.面糊比较难把握,太稠容易太厚,太稀则不易成形,大致比浆糊稍稀一点就差不多了;2.工序上可以先准备面糊,趁面糊静置时腌肉,腌肉工序完成等待腌好的过程就可以摊煎饼啦;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-11-16
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