台湾美食蚵仔煎

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台湾美食蚵仔煎的用料

生蚝 鸡蛋
台湾白菜丝 淀粉
番茄酱

台湾美食蚵仔煎的做法

步骤1

生蚝洗净，淋干（我用厨房用纸吸的水份）

步骤2

平底锅热油，把生蚝煎熟，不要翻炒生蚝否则会有腥味

步骤3

用筷子翻面，翻一次面就把鸡蛋液倒到锅里

步骤4

调一碗水淀粉慢慢倒到生蚝蛋饼上

步骤5

放一些台湾白菜丝，翻面，然后装盘淋上番茄酱就OK啦

台湾美食蚵仔煎的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-17

©本菜谱的做法由 来自慧星的她 编写，未经授权不得转载

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