蛋花汤

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灬似水流年
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特别容易的蛋花汤，简单有营养，方便操作，新手也能很好掌握。简易早餐，宝宝也喜欢吃。

蛋花汤的用料

绞碎的肉 适量 鸡蛋 2个
海米 适量 香菜 两颗
盐 适量 鸡精 适量

蛋花汤的做法

蛋花汤的做法图解1

步骤1

热锅冷油，不用放太多油，一点儿就够了，先把肉炒至变色出香味儿
蛋花汤的做法图解2

步骤2

添水煮开锅，放点葱花，放海米
蛋花汤的做法图解3

步骤3

加入淀粉水勾芡
蛋花汤的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋，鸡蛋要打均匀，一点点淋进去，这样打出来的蛋花多还漂亮
蛋花汤的做法图解5

步骤5

打入蛋花开锅放盐鸡精，关火，放香菜
蛋花汤的做法图解6

步骤6

盛出来喝就可以了

蛋花汤的烹饪技巧

蛋可以用鸭蛋，鸭蛋打出来黄，漂亮，不吃海米可不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 灬似水流年 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 早餐 午餐

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