红酒苹果酥

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偶然，发现的。嘻嘻~~ 是5份的量!!!

红酒苹果酥的用料

立基起酥片 5片 苹果 3个
细砂糖 100公克 红酒 2大匙
肉桂粉 1小匙 奶油 30公克

红酒苹果酥的做法

步骤1

苹果削皮后去籽，切小块备用。

步骤2

将奶油加热融化后，放入苹果块拌炒均匀，再加入细砂糖、红酒、肉桂粉拌匀，煮至收汁后起锅。

步骤3

将作法(2)的苹果放入塔模中，塞满备用。

步骤4

起酥片剪成与塔模一样大小的圆形。

步骤5

将起酥片盖在塔模上，放入烤箱中烘烤，烤箱温度设定在200℃，烤约20分钟，起酥皮呈金黄色即可。取出后倒扣在盘子中，即可食用。

红酒苹果酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-22

©本菜谱的做法由 樱花下的对白 编写，未经授权不得转载

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