鸡腿菇炒鸡腿

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卖菜小哥建议我用鸡腿菇炒鸡腿，我就试了一下，没想到味道真不错，各种菇很鲜香

鸡腿菇炒鸡腿的用料

鸡腿 三只 鸡腿菇 一只
平菇 几朵 小蘑菇 几朵

鸡腿菇炒鸡腿的做法

步骤1

先准备食材，鸡腿去骨，切成鸡丁；葱姜蒜切沫，小红辣椒切沫，花椒几棵；鸡腿菇，平菇，小蘑菇切片.

步骤2

锅内放油，葱姜蒜，花椒，小红辣椒下锅爆香，下鸡丁和尖椒翻炒，炒到鸡肉白色，加料酒、生抽，再翻炒一会儿

步骤3

锅内加入切好的菇类，翻炒一下，这时候锅子里应该有些汤汁，我这时候盖上锅盖闷了几秒钟。打开锅盖，继续翻炒，直到菇软了，浸了汤汁。
鸡腿菇炒鸡腿的做法图解4

步骤4

加盐，糖，翻炒均匀，汤汁收了就可以出锅，香喷喷的，超级鲜香！

鸡腿菇炒鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 小逗号宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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