红糖核桃饼干

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核桃红糖饼干，核桃补脑，红糖补血，是一款非常适合大人和小孩吃的小点心，当作下午茶也相当不错。

红糖核桃饼干的用料

黄油 110克 红糖 80克
核桃 70克 全蛋液 30克
低筋面粉 170克 无

红糖核桃饼干的做法

红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解2

步骤2

核桃放入烤箱中170度烤7-8分钟左右。
红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解3

步骤3

用刀切成碎状，也可以用擀面杖擀成碎状
红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解4

步骤4

黄油放室温下软化，然后加入红糖（黄油软化即可，千万别液化了~）；
红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，再用搅打蛋器搅打均匀，进行打发；
红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解6

步骤6

分三次倒入鸡蛋液（以免蛋油分离），进行打发；
红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解7

步骤7

打发好后的状态
红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解8

步骤8

加入核桃碎，用刮刀拌匀
红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解9

步骤9

拌好的状态
红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解10

步骤10

将低筋面粉过筛，拌入上一步骤中
红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解11

步骤11

用手揉抓成面团；
红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解12

步骤12

把面团放在保鲜膜上，用手整形成长方体，并包裹起来，冷冻45分钟左右；
红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解13

步骤13

冷藏好后，取出，用刀切成饼干造型；
红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解14

步骤14

把饼干摆好在烤盘里
红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解15

步骤15

烤箱先预热，放入中层，上下火180°15分钟左右（依自家烤箱决定）
红糖核桃饼干#核美味相会#的做法图解16

步骤16

烤好的饼干出炉了··

红糖核桃饼干的烹饪技巧

面团不要冻得很硬，否则不好切呢。 核桃先烤一下会更香一些。也可以换成其他坚果类食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

©本菜谱的做法由 美妞_柠檬薄荷o 编写，未经授权不得转载

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