清蒸鲽鱼

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清蒸鲽鱼的用料

鲽鱼 1条 葱 适量
姜 适量 盐 适量
蒸鱼豉油 适量 红彩椒 少许
料酒 食用油

清蒸鲽鱼的做法

清蒸鲽鱼的做法图解1

步骤1

鲽鱼处理干净在鱼身划几道，然后倒入料酒，盐，葱丝，姜丝腌5～10分钟。

步骤2

蒸锅放水待水开后放入鱼蒸15分钟。

步骤3

把鱼身上的葱姜取出，倒掉汤汁。

步骤4

在往鱼身洒点盐浇蒸鱼豉油，放 新的葱姜丝，彩椒沫。

步骤5

锅底放油烧开后浇在鱼上即可。

清蒸鲽鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

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分类： 家常菜 蒸 咸鲜 午餐 晚餐

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