思味花生

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和很多朋友一样，我也是80后。在我小时候最喜欢的零食是“味思花生”，为了还原小时候的味道，今天我自己尝试着做了一道“思味花生”，让我永远记得小时候的味道。

思味花生的用料

生花生 250克 花生油 500克
普通面粉 350克 玉米面 100克
绵糖 200克 食盐 半勺

思味花生的做法

思味花生的做法图解1

步骤1

准备350克面粉和100克玉米面混合好。
思味花生的做法图解2

步骤2

用水加糖，看到锅底起泡为止，这是熬糖过程也是最重要的过程。
思味花生的做法图解3

步骤3

把花生放入糖浆沾满糖衣后，放入准备好的面里面，让每一粒花生都蘸上糖衣。反复此步骤两到三次，直至花生外壳裹上一层厚厚的面粉。
思味花生的做法图解4

步骤4

下油锅炸成金黄色就好了。开始品尝吧。

思味花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-13

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