西芹炒肉

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西芹炒肉的用料

西芹 若干 猪肉 100g
葱 姜
蒜 料酒
生抽 盐

西芹炒肉的做法

步骤1

葱姜蒜切末
西芹炒肉的做法图解2

步骤2

肉放葱姜蒜末，料酒，生抽，淀粉腌制十分钟，这样炒肉会比较嫩。
西芹炒肉的做法图解3

步骤3

我比较喜欢吃西芹，所以用的西芹，普通的芹菜也是很好的，切成这样比较爱熟。
西芹炒肉的做法图解4

步骤4

放油，先炒肉，然后先呈出来。
西芹炒肉的做法图解5

步骤5

炒西芹。最后加入肉一起炒，放盐就可以了。
西芹炒肉的做法图解6

步骤6

因为我不吃肥肉，所以用的里脊，喜欢五花肉的可以用五花肉。

西芹炒肉的烹饪技巧

肉小火炒，大火会老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-14

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