炸蝦球

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炸蝦球的用料

河蝦 12只 蛋清 1個
麵包屑 適量 料酒 適量
白胡椒 適量 蔥 適量
食鹽 適量 薑 1個

炸蝦球的做法

步骤1

将河虾去头，用剪刀顺着去掉虾头的部分从中间剪成两瓣，虾尾部分留着不要剪掉

步骤2

将处理过的虾放入盆中，放料酒、盐、葱花、姜、白胡椒略腌片刻

步骤3

然后放一个鸡蛋清将虾抓匀，每个虾都要沾面包屑

步骤4

锅内放油，文火，油温7成热逐个放入虾略炸。吃时蘸椒盐食用

炸蝦球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 赫北鼻會發光i 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 香 晚餐 中国菜

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