糖醋包菜

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最爱的下饭菜，爽脆可口，做起来又简单省事

糖醋包菜的用料

包菜（选扁的，不要太圆的那种） 1颗 大蒜 30g
红辣椒 4个 姜 20g

糖醋包菜的做法

糖醋包菜的做法图解1

步骤1

扁圆包菜一个洗净
糖醋包菜的做法图解2

步骤2

包菜手撕成大小适中的片（一定要手撕，撕的时候去掉过于粗的杆，这样容易熟），辣椒用剪刀剪成小段，大蒜切片，姜切丁
糖醋包菜的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量油待七成热倒入辣椒圈，大蒜和姜煸炒出味，然后倒入包菜均匀翻炒一分半，然后加入糖醋汁（为了避免炒菜时手忙脚乱，糖醋汁最好事先调好，按糖，醋，水1:2:3的比例调配）炒匀，最后放少量五香粉和适量盐翻炒即可出锅装盘

糖醋包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

©本菜谱的做法由 zamir 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 无水印

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