紫薯糍粑

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闲暇午后时光里，清茶倒映着西风里的零碎，恍然间，紫薯韵味了此刻的期待，伴随着糯糯的杂想，一切应运而生。

紫薯糍粑的用料

紫薯 200克 糯米粉 200g
桃仁片 5g 细砂糖 10g

紫薯糍粑的做法

紫薯糍粑的做法图解1

步骤1

将紫薯去皮入水煮熟，捣成薯泥。
紫薯糍粑的做法图解2

步骤2

将薯泥与糯米粉、细砂糖拌匀。
紫薯糍粑的做法图解3

步骤3

将紫薯糯米团用模子定型，（模子里刷上玉米油--以免粘连），点缀上桃仁片。
紫薯糍粑的做法图解4

步骤4

将紫薯糍粑隔水蒸15分钟。

紫薯糍粑的烹饪技巧

走在季日里的默契。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 童妈家的味道 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 甜 下午茶

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