麻鱼闷番茄与咸菜

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麻鱼闷番茄与咸菜的用料

麻鱼 500g 番茄 2个
咸菜 100g 香菜 1颗
生姜 1块 薯粉 1汤匙
盐 1g

麻鱼闷番茄与咸菜的做法

麻鱼闷番茄与咸菜的做法图解1

步骤1

咸菜先泡水！把咸味去掉些
麻鱼闷番茄与咸菜的做法图解2

步骤2

麻鱼又称海鳗鱼！洗干净放盆子放一点盐与薯粉捉下待用！
麻鱼闷番茄与咸菜的做法图解3

步骤3

咸菜与番茄与生姜切好待用！
麻鱼闷番茄与咸菜的做法图解4

步骤4

香菜切好待用！
麻鱼闷番茄与咸菜的做法图解5

步骤5

锅放油热开
麻鱼闷番茄与咸菜的做法图解6

步骤6

麻鱼放下煎至两边金黄
麻鱼闷番茄与咸菜的做法图解7

步骤7

下姜丝
麻鱼闷番茄与咸菜的做法图解8

步骤8

下咸菜与番茄闷
麻鱼闷番茄与咸菜的做法图解9

步骤9

几分钟后番茄与咸菜己有汁出进鱼肉里了！再闷下就大功告成！
麻鱼闷番茄与咸菜的做法图解10

步骤10

闷好收汁出锅、装盆撒上香菜！

麻鱼闷番茄与咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 M_iao 编写，未经授权不得转载

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