人人都能做的糖醋排骨～超简单

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HOLIDAY玛玛玛玛
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小时候特别喜欢吃^_^

糖醋排骨的用料

猪小排 500g 白砂糖 100g
醋 100g 酱油 50g
盐 两小勺 姜 少量

糖醋排骨的做法

人人都能做的糖醋排骨～超简单的做法图解1

步骤1

把买来的排骨洗净后，加水在锅里煮沸，放一小勺盐，煮至七成熟，后捞起待用。调制酱汁，100g糖，100g醋，50g酱油，100g水，再放入姜粒。
人人都能做的糖醋排骨～超简单的做法图解2

步骤2

把排骨和酱汁同时放入锅中，大火煮沸后，上锅盖小火炖，待15分钟后，加适量的糖醋，酱油（根据个人口味）和一小勺盐收汁。最后盛盘，即可享用～

糖醋排骨的烹饪技巧

糖醋的比重也可根据自己口味拿捏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 HOLIDAY玛玛玛玛 编写，未经授权不得转载

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