一人食-田园土豆煎

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Vesar_
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买了一大块马苏里拉芝士做了几次还是没用完，想办法赶紧消耗消耗～ 感觉一直做Pizza太单一，突然想到家里也还有几个土豆放了好些天，在它发芽前赶紧吃了，于是想到先做的土豆煎饼代替pizza饼底，然后再在煎饼面放蔬菜粒和芝士，想想都觉得好吃。动手吧！少女！

土豆饼的用料

土豆 2只小土豆 盐 小许
油 适量 豌豆粒 30g
玉米粒 20g 胡萝卜粒 20g
马苏里拉芝士 适量 糖 适量

土豆饼的做法

一人食-田园土豆煎的做法图解1

步骤1

土豆擦细丝备用
一人食-田园土豆煎的做法图解2

步骤2

在土豆丝里加入盐、糖、调味。总觉得加了盐外再加点糖更能带出食物的味道～
一人食-田园土豆煎的做法图解3

步骤3

不粘平底锅下少许油，下土豆丝煎至两面金黄。起锅待用
一人食-田园土豆煎的做法图解4

步骤4

所有的蔬菜粒要下锅炒至断生并调味
一人食-田园土豆煎的做法图解5

步骤5

在煎好的土豆饼刷一层番茄酱(无可否认，番茄酱与煎炸制的土豆是绝配!)， 先放一层芝士，再放杂蔬粒，然后再洒一层芝士
一人食-田园土豆煎的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度，8到10分钟。土豆饼已经是熟的了，烘烤或单面都Ok啦
一人食-田园土豆煎的做法图解7

步骤7

虽然一直到成品出来需要煎和烤，但我觉得煎一个土豆饼比做pizza饼底要搓面强的多了哈哈，开吃！
一人食-田园土豆煎的做法图解8

步骤8

一人食-田园土豆篇

土豆饼的烹饪技巧

土豆擦丝后不泡水是从@拾光机那里学来的，不泡水连要下的各种粉都省了哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 Vesar_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 夜宵 晚餐 午餐 饼

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