【"烤"鸟蛋】简单夜市小吃

精品
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烤鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 12个 鱼松 1小撮
虾皮 1小撮 海苔碎 1小撮
熟白芝麻 1小撮 甜辣酱

烤鹌鹑蛋的做法

【"烤"鸟蛋】简单夜市小吃的做法图解1

步骤1

为了做章鱼小丸子败的丸子锅,多开发点用途 丸子锅里刷上一层底油烧热
【"烤"鸟蛋】简单夜市小吃的做法图解2

步骤2

打入鹌鹑蛋
【"烤"鸟蛋】简单夜市小吃的做法图解3

步骤3

一部分在表面撒上鱼松,虾皮,海苔碎,熟白芝麻 留了几个原味的~没加盐,煎至底面金黄后取出蘸甜辣酱即可
【"烤"鸟蛋】简单夜市小吃的做法图解4

步骤4

成品特写~

烤鹌鹑蛋的烹饪技巧

以前哪里有举办美食节的活动就总会看到这款 其实没啥特别,也不是烤出来的,基本上算是煎 为了做章鱼小丸子败的丸子锅 正好多开发点用途,拿来做这个挺合适 有些地方做法是要放肉馅或者虾泥 可是我吃过的就是很朴素的鹌鹑蛋而已 而且我这人实在是对肉馅无爱 所以。。就还是做朴素版的吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-14

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