5个步骤做好南瓜汤

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夜宇YEYU
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西餐里比较常见的汤类应该有......罗宋汤、奶油蘑菇汤、玉米浓汤什么的，但是呢，我今天要和大家分享的却是——南瓜汤！表问我为什么是南瓜汤，我会说只有南瓜汤是好制作的么~

南瓜汤的用料

南瓜 半个 淡奶油 适量
炼奶 适量 柠檬 半个

南瓜汤的做法

5个步骤做好南瓜汤的做法图解1

步骤1

所需食材：南瓜半个、淡奶油、炼奶、柠檬半个
5个步骤做好南瓜汤的做法图解2

步骤2

将南瓜一分为二，然后去籽、削皮
5个步骤做好南瓜汤的做法图解3

步骤3

将去皮去籽的南瓜清洗干净后切片（南瓜比较硬，切的时候要小心手指，另外就是要将南瓜片尽量的切薄一些，方便等一下的蒸制）
5个步骤做好南瓜汤的做法图解4

步骤4

将切好的南瓜片放在蒸锅里，大火蒸制30分钟（蒸制时间取决于南瓜什么时候变软，所以才建议大家把南瓜片切得薄一些，节省蒸制的时间）
5个步骤做好南瓜汤的做法图解5

步骤5

待南瓜蒸好后，可以用搅拌机将南瓜片打成泥状，我是用勺子手动搅碎的
5个步骤做好南瓜汤的做法图解6

步骤6

在锅里放一些水（放水的多少取决于是否想要喝浓稠的南瓜汤，个人建议少放些水，浓稠的南瓜汤比较好喝），然后将南瓜泥放入锅中，依次放入炼奶和淡奶油以及柠檬汁，要不断地搅拌哦，等待沸腾后就可以食用了
5个步骤做好南瓜汤的做法图解7

步骤7

小贴士：炼奶有甜甜的奶香味儿，喜欢吃甜的亲们可以多放一些，淡奶油少放一点就可以了，最后是柠檬汁，一定要少放否则会很酸哦，当然也可以选择不放柠檬汁，这个没所谓的！

南瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 夜宇YEYU 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 早餐 晚餐 一家三口

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