自制肉夹膜

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肉夹膜的用料

五花肉 500克 卤肉料(如八角桂皮) 大约40克
冰糖 3、4块 两大勺
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量

肉夹膜的做法

自制肉夹膜的做法图解1

步骤1

带皮五花肉切大块,和凉水一起入锅,去血水,看,浮沫多脏,所以这一步很有必要。
自制肉夹膜的做法图解2

步骤2

泵肉的同时,炖锅里加上所有的调料大火烧开,去血水的五花肉直接放进烧开的料水更嫩一些。
自制肉夹膜的做法图解3

步骤3

老公和儿子喜欢吃肉的,我喜欢吃蛋夹膜,所以我提前煮了几个鸡蛋,等肉煮得差不多了,将剥了壳的鸡蛋与肉一同煮。
自制肉夹膜的做法图解4

步骤4

出锅了!
自制肉夹膜的做法图解5

步骤5

切碎,根据口味加点青椒。需要说一下,为了节省早晨宝贵的时间,馍是我去超市买的现成的。再配一碗花生红枣米糊,营养又美味!为你爱的人做起来吧。

肉夹膜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-15

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