黑米红豆银耳汤

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木西厨意
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其实一开始想用紫米的，但是百度了一下，紫米是黑糯米，黑米是黑大米，两者功效差不多都是滋阴补肾、补胃暖肝、明目活血。但是糯米比大米更长胖所以果断选黑米了。哈哈哈。最开始想用黄金耳代替银耳的，但是黄金耳要泡发很久所以还是用回银耳了。宝贝们可以搜我以前的菜谱有专门以黄金耳为主材的甜品。

黑米红豆银耳汤的用料

黑米 150g 红豆 100g
银耳 1朵 百合、红枣、莲子 各4颗
红糖 适量

黑米红豆银耳汤的做法

黑米红豆银耳汤的做法图解1

步骤1

红豆君洗净！
黑米红豆银耳汤的做法图解2

步骤2

黑米君洗净！
黑米红豆银耳汤的做法图解3

步骤3

这些辅料也洗净，不用泡发。红枣可以用到划开也可切块。
黑米红豆银耳汤的做法图解4

步骤4

银耳不敢时间就冷水泡2小时，赶时间就热水泡5min，用剪刀剪成碎片！！那个黄色的头就不要了，会酸的！

步骤5

全部货都仍电饭煲，按【粥/汤】功能。就可以爱干嘛干嘛不管了。

黑米红豆银耳汤的烹饪技巧

1.百合、红枣、莲子我临场发挥加进去的，反正不冲突，反正任性！2.红糖比白糖加进汤里更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 木西厨意 编写，未经授权不得转载

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