王栏树猪脚筋,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制菜原

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神厨王小余
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王栏树猪脚筋是精选优质新鲜猪脚筋，入口嫩滑，质地紧密，而且还带着一点点糯性，是下酒佳肴。 猪脚筋含有丰富的胶原蛋白，能延缓皮肤衰老，还有壮骨强筋的功效。

王栏树猪脚筋,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制菜原的用料

王栏树猪脚筋 200g 甘竹菜脯 50g
小米椒圈 25g 姜米、蒜茸 15g
野山椒 20g 老抽 10g
耗油 5g 味精 5g
蒸鱼豉油 10g 白醋 10g

王栏树猪脚筋,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制菜原的做法

王栏树猪脚筋,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制菜原的做法图解1

步骤1

将王栏树猪脚筋预制菜自然解冻后拆包，猪脚筋切成1.5厘米长的段；
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步骤2

油锅里放入姜、蒜茸、小米椒炒香，下入猪脚筋和调料翻炒；
王栏树猪脚筋,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制菜原的做法图解3

步骤3

猪脚筋在锅里焖2-3分钟，将猪脚筋的胶汁煨出来，放少许白醋煸炒即可。

王栏树猪脚筋,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制菜原的烹饪技巧

产品特点：猪脚筋酸辣软糯，营养丰富 烹制要领：将猪脚筋在锅里焖2-3分钟，把胶汁煨出来，让味更透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 神厨王小余 编写，未经授权不得转载

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