王栏树香草羊肉,方便菜,宴席预制菜,半成品包装菜,酒店预制菜

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神厨王小余
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羊肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。其富含人体所需的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，以及维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。 《本草从新》赞其“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。 王栏树香草羊肉去骨带皮，24种中草药秘制而成，同时发挥中草药和羊肉的双重优势，不仅激发了羊肉本身细嫩可口的优点，更是除膻去腥，将中草药清香与羊肉香完美融合，是老少皆喜食的美味食品。

王栏树香草羊肉,方便菜,宴席预制菜,半成品包装菜,酒店预制菜的用料

优质带皮嫩仔羊 250g 白萝卜 100g
小红椒 20g 小青椒 20g
香葱 10g 香油 5g
鸡精 5g 耗油 5g
豆瓣酱 10g 生姜 10g

王栏树香草羊肉,方便菜,宴席预制菜,半成品包装菜,酒店预制菜的做法

王栏树香草羊肉,方便菜,宴席预制菜,半成品包装菜,酒店预制菜的做法图解1

步骤1

将王栏树香草羊肉预制菜自然解冻后拆包待用；
王栏树香草羊肉,方便菜,宴席预制菜,半成品包装菜,酒店预制菜的做法图解2

步骤2

把白萝卜去皮，切成3cm的块状，放入锅中，加入水和适量盐，升温煮熟后捞出放入干锅中待用；
王栏树香草羊肉,方便菜,宴席预制菜,半成品包装菜,酒店预制菜的做法图解3

步骤3

在炒锅中加入适量油，烧热后加入豆瓣酱炒香，将香草羊肉放入锅中煸炒至香，再将生姜、蚝油投入锅中翻炒片刻，加入小红椒、小青椒略炒即可，倒入已装有白萝卜的干锅中。

王栏树香草羊肉,方便菜,宴席预制菜,半成品包装菜,酒店预制菜的烹饪技巧

产品特点： 色泽红亮，肉质鲜嫩，回味无穷，营养滋补 烹制要领： 无需加食盐和过水，油用量15-25g
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 神厨王小余 编写，未经授权不得转载

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