味噌菠菜汤

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这个算是懒人汤，不用自己调味，用味噌拉面汤料，制作非常简单。

味噌菠菜汤的用料

菠菜 100克 柴鱼片 5克
鸡蛋 2个 味增拉面汤料 40克
清水 适量

味噌菠菜汤的做法

味噌菠菜汤的做法图解1

步骤1

准备材料；
味噌菠菜汤的做法图解2

步骤2

菠菜清理干净、洗净、切小段；
味噌菠菜汤的做法图解3

步骤3

小锅里放适量的清水；
味噌菠菜汤的做法图解4

步骤4

水开始冒小泡的时候，放入柴鱼片；
味噌菠菜汤的做法图解5

步骤5

煮开之后，稍煮一会，捞出柴鱼片弃之；
味噌菠菜汤的做法图解6

步骤6

放入菠菜；
味噌菠菜汤的做法图解7

步骤7

放入一袋味噌拉面调料；
味噌菠菜汤的做法图解8

步骤8

烧开后，淋入打散的鸡蛋；
味噌菠菜汤的做法图解9

步骤9

再次烧开，蛋液浮起即可。

味噌菠菜汤的烹饪技巧

非常简单，没有其他调味品，只用柴鱼片吊汤底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 午餐 朋友聚餐 日本料理 外国菜

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