自制大果粒奇异果酱

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麻吉小米
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小朋友吃早餐不乖，有了这个法宝，嘿嘿！一个面包瞬间消失。

奇异果酱的用料

奇异果 1000g 冰糖 500g
柠檬 一个

奇异果酱的做法

自制大果粒奇异果酱#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

材料备齐，奇异果选择了两种黄心和绿心的，黄心甜香用来做大果粒 绿心的酸爽用来打泥，这样做主要是为了丰富味觉层次。。。（好嘛我承认这样做主要是穷不够任性，还有红心的，我看了下价格直接pass了！）
自制大果粒奇异果酱#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

绿心奇异果去皮，切碎打泥
自制大果粒奇异果酱#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

黄心奇异果去皮切丁
自制大果粒奇异果酱#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

柠檬洗净榨
自制大果粒奇异果酱#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

然后把柠檬汁倒入两种准备好的果肉里搅拌均匀腌制10分钟。
自制大果粒奇异果酱#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

把绿心果泥倒入锅中加入冰糖熬制
自制大果粒奇异果酱#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

待水分快收干时，加入黄心果粒，继续熬煮至黄心果粒软绵
自制大果粒奇异果酱#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

几分钟后熬成这样就可以起锅了
自制大果粒奇异果酱#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

酸甜可口，营养丰富的奇异果酱就做好了，开始享受吧

奇异果酱的烹饪技巧

柠檬汁是天然的防腐剂 还可以增加果香 丰富味觉层次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 麻吉小米 编写，未经授权不得转载
分类： 料理机 佐汁蘸料 甜 煮 电器

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