迷迭香橙香烤大虾

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通常用柠檬烤大虾，碰巧柠檬用完了。。。团购的橙子很不错，倒是个替代的好方法！

迷迭香橙香烤大虾的用料

大对虾 8只 橙子 1个
蒜末 适量（约3个蒜瓣） 黄油 10g
迷迭香碎、欧芹碎 少许 海盐（粗盐） 少许
橄榄油 2勺 黑胡椒粉 少许

迷迭香橙香烤大虾的做法

迷迭香橙香烤大虾的做法图解1

步骤1

大虾解冻，用厨房用纸吸干水份
迷迭香橙香烤大虾的做法图解2

步骤2

大虾开背、去虾线，为了吃起来方便，我顺带剥去了壳，留着头尾哦！
迷迭香橙香烤大虾的做法图解3

步骤3

大虾撒少许海盐，每只大虾就3-4粒粗盐的样子；用一勺橄榄油腌制5分钟，橄榄油可以熟成虾肉哦
迷迭香橙香烤大虾的做法图解4

步骤4

再撒上迷迭香碎、黑胡椒粉
迷迭香橙香烤大虾的做法图解5

步骤5

挤入小半个橙子的橙汁
迷迭香橙香烤大虾的做法图解6

步骤6

撒上蒜末，腌制20-25分钟
迷迭香橙香烤大虾的做法图解7

步骤7

空气炸锅预热后，铺上铝箔，铝箔上刷层橄榄油，码入大虾，倒入腌料，每个大虾上放一小块黄油，180°烤9-10分钟
迷迭香橙香烤大虾的做法图解8

步骤8

摆盘后再挤一点橙汁，撒上欧芹碎就可以了

迷迭香橙香烤大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 daneslinda 编写，未经授权不得转载

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