韩式炸酱面

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韩式炸酱面的用料

五花肉 200g 韩式春酱 200g
土豆 一个(挑稍小个的) 胡萝卜
洋葱 茄子
黄瓜 香菇
蒜片

韩式炸酱面的做法

韩式炸酱面的做法图解1

步骤1

首先将五花肉剁成肉丁或者肉沫放少量料酒盐提前腌制10多分钟待用！将土豆、胡萝卜、洋葱、茄子切丁备用
韩式炸酱面的做法图解2

步骤2

开火放油将土豆、胡萝卜、香菇放入锅中炒，稍后再放入茄子，炒香后盛出备用！
韩式炸酱面的做法图解3

步骤3

接下来锅中油热后放去肉馅，待颜色变白后放入洋葱稍后放入已经炒后备用的土豆胡萝卜香菇茄子丁，然后放入适量春酱不停搅拌大概2分钟一定要不停搅拌火不要太大容易糊，稍后放水，炖至土豆等其他配料熟透入味收汁大概10多分钟左右，即可出锅！
韩式炸酱面的做法图解4

步骤4

将事先切好的黄瓜放入蒜片放入煮好的面上配上做好的面酱即可！
韩式炸酱面的做法图解5

步骤5

配蒜片才好吃
韩式炸酱面的做法图解6

步骤6

成品！
韩式炸酱面的做法图解7

步骤7

用的这个牌子春酱

韩式炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 cinderella313 编写，未经授权不得转载

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