开胃酸辣粉

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【开胃酸辣粉】1 红薯粉泡水1小时，锅内烧开水放入红薯粉，生菜，关火，捞出放冷水里泡着。2 锅放油，小火把辣椒粉炒香，放葱花,豆瓣酱。3 炒出红油后倒入鸡汤烧开，调入盐,生抽,白糖,花椒粉,鸡精调味。4 捞出红薯粉条放到碗里，浇入调好的汤，放蒜泥,花生米,白芝麻,香醋,撒上香菜即可。[花心]

开胃酸辣粉的用料

1.红薯粉 适量 2.豆瓣酱 适量
3.辣椒粉 适量 4.生菜 适量
5.葱花 适量 6.食用油 适量
7.生抽 适量 8.白糖 适量
9.香醋 适量 10.鸡精 适量
11.花椒粉 适量 12.盐 适量
13.香菜 适量 14.花生米 适量
15.白芝麻 适量 16.蒜泥 适量

开胃酸辣粉的做法

开胃酸辣粉的做法图解1

步骤1

【开胃酸辣粉】1 红薯粉泡水1小时，锅内烧开水放入红薯粉，生菜，关火，捞出放冷水里泡着。2 锅放油，小火把辣椒粉炒香，放葱花,豆瓣酱。3 炒出红油后倒入鸡汤烧开，调入盐,生抽,白糖,花椒粉,鸡精调味。4 捞出红薯粉条放到碗里，浇入调好的汤，放蒜泥,花生米,白芝麻,香醋,撒上香菜即可。[花心]

开胃酸辣粉的烹饪技巧

可以根据人数来放调料 希望大家吃得开心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 小吃货盻盻菇凉 编写，未经授权不得转载

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