秘制烤肋排

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排骨烤着吃太香了！！

秘制烤肋排的用料

肋排 6根 盐
黑胡椒 番茄酱
色拉油 蜂蜜
蒜末 细糖
蚝油 老抽
黄酒

秘制烤肋排的做法

秘制烤肋排的做法图解1

步骤1

将蚝油、黄酒、蒜末、盐、老抽、糖、番茄酱、黑胡椒调制成酱汁，将肋排和酱汁拌匀放冰箱腌制一天。 （越久越入味，别放臭了就行。）
秘制烤肋排的做法图解2

步骤2

在烤架上铺好锡纸，将腌制好的肋排摆在锡纸上，并在排骨上浇少许的色拉油。
秘制烤肋排的做法图解3

步骤3

德普电烤箱调到烤烧档，220度，中上层，预热18-22分钟，放入腌好的排骨。
秘制烤肋排的做法图解4

步骤4

30分钟后取出，将腌制肋排的酱汁均匀的倒在肋排上，刷上少许蜂蜜再烤制约5-6分钟就能享用香喷喷的烤排骨啦！喜欢吃辣椒的朋友们还可以加上适量的辣椒粉。
秘制烤肋排的做法图解5

步骤5

来个标准照。色泽诱人，味道更好！

秘制烤肋排的烹饪技巧

怎么样烤都好吃。时间烤得久就干香一点，想吃嫩的就缩短时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由 德普烘焙实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 午餐 晚餐 家常菜

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