米饭巧变脆锅巴

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米饭巧变脆锅巴的用料

剩米饭,盐,黑胡椒,油,淀粉

米饭巧变脆锅巴的做法

步骤1

刚开始忘记拍了,不过超简单的,,,,

步骤2

往剩米饭里加入盐,黑胡椒,一点点油,一点点淀粉(昨天剩的有点散,如果是刚剩没多久米饭很黏也可不加淀粉)

步骤3

用手揉米饭把料都拌匀,把米饭揉的更紧实更黏

步骤4

把揉好的米饭放在保鲜膜或塑料带里,用手按压把其压平,然后用刀切成一小块一小块

步骤5

上锅煎,用小火要有耐心,等边上有点硬的感觉了再小心翻过来煎另一面,再翻两次就可以了
米饭巧变脆锅巴的做法图解6

步骤6

出锅!!如果没煎完就放到冷藏室里等下次再做吧!

米饭巧变脆锅巴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-06

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    / 7 米饭巧变脆锅巴的做法步骤

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